De wijn is gemaakt van de Nero d'Avola druif'die in het Oostelijk gedeelte
van Sicilië liggen.
Hij heeft een robijnrode kleur en een plezierig bouquet van zacht fruit
De wijn is droog en met een alkoholpercentage van 13,5 % heeft hij een volle,
robuuste en zwoele afdronk.
Schenktemperatuur 16 à 18 graden Celsius.
Serveren bij gegrild rood vlees en pittige vleesgerechten.